For hver espressoshot som brygges manuelt skal bryggehåndtaket tømmes for gammel kaffe. På en travel kaffebar repeteres dette utallige ganger daglig.
 
Det er derfor viktig at knockboxen er slitesterk, lett tilgjengelig og godt ergonomisk integrert i et kaffebarmiljø.
 
Knockbox Bunnløs Stor er laget i rustfritt stål og slitesterk gummi. Konstruert for å stå på b