rRebel blogg

I oktober dro vi i rRebel til Milano for å besøke HOST – verdens største messe innen profesjonell gastronomi, kaffe og restaurant. Fem dager fulle av innovasjon, nettverksbygging og nye trender ventet oss, og sammen med Norge, Danmark og Sverige reiste vi ned til Italia.

We recently had the pleasure of hosting an Open House in our Danish offices in Copenhagen along with the coffee pioneers of POMA Coffee. A project that pushes the boundaries of the coffee industry today with modern knowledge and science adopted from the fruit industry.

Kaffeindustrien står midt i en spennende tid. Klimaendringer, krav til bærekraft og stadig mer kvalitetsbevisste forbrukere utfordrer produsenter og forskere til å tenke nytt. I denne utviklingen skiller POMA Coffee seg ut: et forskningsbasert prosjekt som kombinerer vitenskap, innovasjon og lidenskap for å skape fremtidens kaffe.